Zastanawiasz się, jak przygotować wyjątkową potrawę z kurczaka z dodatkiem aromatycznych pieczarek? Mamy dla Ciebie doskonały przepis na potrawkę z kurczaka z pieczarkami, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste w przygotowaniu, dzięki czemu sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.
Składniki:
| Pierś z kurczaka | Pieczarki | Cebula | Czosnek | Bulion drobiowy | Mąka pszenna | Masło | Śmietana | Sól | Pieprz | Zioła prowansalskie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 500g | 250g | 1 sztuka | 3 ząbki | 500ml | 2 łyżki | 2 łyżki | 150ml | do smaku | do smaku | 1 łyżeczka |
Przygotowanie:
Zaczynamy od umycia i pokrojenia pierś z kurczaka w kawałki o odpowiedniej wielkości. Następnie solimy i pieprzymy mięso, a następnie obtaczamy je w mące pszennej.
Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i smażymy kurczaka z obu stron, aż stanie się złocisty. Następnie przekładamy go do garnka.
Na tej samej patelni dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, smażąc je do momentu zeszklenia. Dodajemy pieczarki i smażymy, aż zmiękną.
Wszystko razem przekładamy do garnka z kurczakiem. Dodajemy bulion drobiowy, zioła prowansalskie i dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.
Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, gotujemy jeszcze chwilę, aby wszystkie smaki się połączyły.
Serwowanie:
Potrawkę z kurczaka z pieczarkami podajemy najlepiej z ziemniakami lub makaronem. Możemy udekorować ją świeżymi ziołami, co dodatkowo podkreśli jej aromat.
Rada kuchenna:
Aby potrawka była jeszcze smaczniejsza, możemy dodać do niej kilka kropli soku z cytryny tuż przed podaniem. To dodatkowo podkreśli smak i uczyni danie jeszcze bardziej wyjątkowym.
Często zadawane pytania:
Jak długo trwa przygotowanie potrawki z kurczaka z pieczarkami?
Czas przygotowania potrawki zależy od doświadczenia kucharza, ale średnio trwa to około godziny.
Czy można użyć innych mięs zamiast pierś z kurczaka?
Tak, możesz użyć innych części kurczaka lub nawet zastąpić kurczaka innym mięsem, takim jak indyk czy cielęcina, według własnych preferencji smakowych.
Jak przechowywać potrawkę z kurczaka z pieczarkami?
Najlepiej przechowywać potrawkę w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można ją również zamrozić, aby zachować świeżość na dłużej.
Zobacz także:
- Pyszna pierś indyka: od przepisów po duszenie w sosie śmietanowym
- Pyszny gulasz z kurczaka
- Filety z kurczaka zapiekane: wyjątkowy przepis na rozkosz dla podniebienia
- Pyszna pierś z kurczaka z ananasem: doskonałe połączenie smaków
- Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim: wyjątkowy smak w prosty sposób
