Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować pyszne drożdżówki z nadzieniem z budyniem i kruszonką? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule odkryjemy tajemnice przygotowania tego aromatycznego i puszystego wypieku, który z pewnością podbije serca miłośników słodkości.
Składniki:
Zanim rozpoczniesz przygotowywanie drożdżówek, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki pod ręką. Poniżej znajdziesz listę składników:
| Ciasto drożdżowe: | – 500 g mąki pszennej | – 200 ml ciepłego mleka | – 75 g masła | – 1 jajko | – 40 g cukru | – 1 łyżka drożdży | – szczypta soli |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nadzienie budyniowe: | – 500 ml mleka | – 1 opakowanie budyniu waniliowego | – 100 g cukru | ||||
| Kruszonka: | – 100 g mąki | – 50 g cukru | – 50 g masła |
Zaopatrz się w te składniki, a zaczniemy przygodę z przygotowywaniem niebiańskich drożdżówek.
Przygotowanie ciasta:
Rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. W misce wymieszaj mąkę z cukrem i drożdżami. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, jajko i szczyptę soli. Zagnieć ciasto i pozostaw je do wyrośnięcia na około godzinę.
Przygotowanie nadzienia budyniowego:
W międzyczasie przygotuj nadzienie z budyniu. W rondlu zagotuj mleko z cukrem, następnie dodaj budyniowy proszek. Gotuj, mieszając, aż budyń zgęstnieje. Ostudź go.
Składanie i pieczenie:
Wyrośnięte ciasto podziel na mniejsze kawałki. Rozwałkuj każdy kawałek na prostokąt. Na środek każdego połóż łyżkę nadzienia budyniowego. Złóż ciasto na pół, aby utworzyć pierożki, a następnie ułóż je na blasze do pieczenia.
Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło. Posyp nią każdą drożdżówkę. Włóż blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 20-25 minut, aż drożdżówki nabiorą złocistego koloru.
Podanie i smakowanie:
Gotowe drożdżówki z budyniem i kruszonką podawaj najlepiej ciepłe. Spróbuj ich w towarzystwie ulubionej herbaty czy kawy. To doskonały sposób na zakończenie posiłku lub słodki początek dnia.
Drożdżówki z budyniem i kruszonką – czas na rozkosz!
Teraz, gdy znasz sekrety przygotowywania pysznych drożdżówek, możesz cieszyć się nimi w każdej chwili. Bądź mistrzem wypieków i delektuj się smakiem tego wyjątkowego połączenia drożdżowego ciasta, kremowego budyniu i chrupiącej kruszonki. Smacznego!
Faqs:
Jak długo trwa przygotowanie drożdżówek z budyniem i kruszonką?
Cały proces, od przygotowania ciasta po wyjęcie drożdżówek z piekarnika, zajmuje około 2-3 godzin.
Czy mogę użyć gotowego budyniu zamiast samodzielnego przygotowywania?
Tak, możesz skorzystać z gotowego budyniu, ale domowy budyń dodaje unikalnego smaku.
Jak przechowywać drożdżówki?
Najlepiej spożywać drożdżówki w ciągu 1-2 dni. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Zobacz także:
