Jeśli jesteś miłośnikiem włoskiej kuchni, to danie, o którym dzisiaj będziemy rozmawiać, na pewno przypadnie Ci do gustu. Lazania z kurczakiem to połączenie soczystego mięsa, aromatycznych przypraw i puszystego sera, co sprawia, że jest to potrawa niezwykle smakowita i satysfakcjonująca. Przygotowanie może wymagać trochę pracy, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:
- Mięso z kurczaka – 500g
- Makaron do lasagne – 250g
- Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
- Czosnek – 3 ząbki, drobno posiekane
- Pomidory – 400g, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
- Paste pomidorowa – 2 łyżki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól, pieprz, oregano – do smaku
- Béchamel (sos beszamelowy)
- Ser mozzarella – 200g, starty
- Ser parmezan – 50g, starty
Przygotowanie:
Zanim zaczniemy gotować, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż warzywa zmiękną.
2. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż mięso nabierze złocistego koloru.
3. Dodaj pokrojone pomidory, pastę pomidorową, sól, pieprz i oregano. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
4. W osobnym garnku przygotuj sos béchamelowy, mieszając mąkę, masło i mleko, aż sos nabierze konsystencji kremu.
5. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy makaronu, sosu z kurczakiem, sosu béchamelowego i startego sera. Powtórz, aż skończą Ci się składniki.
6. Na wierzchu posyp resztę sera.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż lazania będzie pięknie zarumieniona na wierzchu.
Wariacje smakowe:
Jeśli chcesz eksperymentować z smakami, spróbuj także lasagne ze szpinakiem i kurczakiem lub lasagne ze szpinakiem i mięsem. To świetne alternatywy dla tradycyjnej wersji, dodając nutkę świeżości i dodatkowego smaku.
Lasagne ze szpinakiem i mięsem:
W przypadku tej wersji dodaj do sosu warstwy szpinaku. Świeży lub mrożony szpinak doskonale uzupełni smak mięsa, tworząc danie pełne bogactwa smakowego.
Lasagne ze szpinakiem i kurczakiem:
Kombinacja kurczaka, szpinaku i aromatycznych przypraw to doskonały wybór dla tych, którzy pragną bardziej zrównoważonej diety. Dodatek szpinaku dostarcza dodatkowej dawki witamin i składników odżywczych.
Faqs:
Czy mogę użyć gotowego sosu pomidorowego?
Tak, możesz skorzystać z gotowego sosu pomidorowego, aby zaoszczędzić czas. Wybierz ten o dobrej jakości, aby uzyskać smaczne danie.
Jak długo przechowywać lazanię?
Gotową lazanię można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Po tym czasie zaleca się podgrzewanie przed spożyciem.
Czy mogę zamrozić niewykorzystaną część lasagne?
Tak, możesz zamrozić niewykorzystaną część lasagne. Upewnij się, że jest odpowiednio zapakowana, aby uniknąć utraty smaku.
Zobacz także:
- Makaron penne ze szpinakiem: wyjątkowy smak i zdrowe składniki
- Kasza z kurczakiem: doskonały przepis na zdrowy posiłek
- Enchiladas przepis: jak przygotować wyjątkowe danie z kurczakiem i serem
- Pieczony łosoś ze szpinakiem w sosie śmietanowym
- Filety z kurczaka zapiekane: wyjątkowy przepis na rozkosz dla podniebienia
